Oops! fel i receptet

Hade fel i dl måtten till oljan / vinägern. Det skulle vara hälften…men men, inte så farligt, det viktiga är att det är 1:1

Nu har jag rättat till det! (alltså är det rätt i receptet)

Blogg-soppa

Åt Prudies fisksoppa till lunch. Jag tar ju mat med mig hemifrån, och ofta tar jag något ur frysen utan att kolla vad det är…så jag smålog för mig själv när jag satt med kollegorna och åt blogg-soppa…hehe.

Och apropå soppor, var det någon som sökte fisksoppa med saffran igår och hittade min soppa! Kul…

Vad gör jag här?

Att jobba när ingen annan gör det är trist…jag är en sådan som gillar ”action”…det ska hända något! Helst lite stressigt, men inte för mycket.

Men…telefonen är tyst. Och att ringa hjälper inte, när det finns ingen som tar emot samtal. Emailen kommer inte. Faxen står där och tittar på mig så där som hunden gör ibland…Får inga besök heller…jag tror jag åker hem tidigt. Det här känns helt meningslöst…

Solen skiner ju…och hemma finns så mycket mer att göra!

Trista besked

Vi fick just besked att Marias morbror ligger i sjukhuset. Han lider av kancer, och det har spridit sig i hela kroppen. Han är över 80, så det kan gå fort…Usch. Och hon funderar på att åka dit (huvudstaden, alltså) innan han går bort. Men det är inte så lätt att bara åka iväg när det är oplanerat. När ska hon åka? Hinner hon dit? hur länge ska hon stanna? hur gör hon med jobbet? Hur ska hon åka? ska hon boka hemresa…då måste hon bestämma sig hur länge hon ska stanna…

Och hon som är så stressad av jobbet…detta blir väldigt svårt att hantera.

Bönsallad

Igår gjorde jag det igen…grillade! Jag älskar att grilla. Mycket trevligare att stå ut och laga mat än att stå vid spisen. Så på sätt och vis förstår jag Maria när hon vill köpa en ny grill…när jag börjar grilla är det ingen som kan stoppa mig! Bara så ni vet så är lyxgrillen en kolgrill, men med en massa finesser för att kunna grilla kött och grönsaker samtidigt. Och det är en Weber. Och så lyxig är den inte, det finns varianter för upp till 20.000 kr!

Igår blev det lammkött från Nya Zeeland. Finns inget bättre lammkött, konstigt nog. Och med lammet blev det Marias bönsallad. Denna sallad är en annan av våra ”Money back guarantee” recepten. Till och med barn som inte gillar sallad, gillar denna. Salladen är perfekt för fester, eller picknick, för man kan laga den kvällen innan. Faktum är, att den blir bättre om man gör det. Det är en sorts ”marinad-effekt”. Och en annan fördel är att man behöver inte vara så noga med mått. Det är bara att hälla i allt i en skål!

Detta är receptet:

1 burk haricots verts ( av någon märklig anledning, ska det vara ”burk”mat. Inga färska bönor!). Häll ut vattnet.

1 burk kidney beans ( vad heter de på svenska, röda bönor?). Häll ut spaden.

1 burk gula bönor. Häll ut vattnet / spaden.

1 burk baby majs. Man kan skära dem i små bitar (eller inte, it’s up to the Chef!)

1 liten lök, hackad

1 liten grön paprika, hackad

1,25 dl ( half cup, står det i receptet) olivolja

1,25 dl rödvinsvinäger

0,75dl (quarter a cup) socker

salt, peppar.

Så här gör du. Häll i alltihopa i en skål och rör om! Hur lätt kan det inte vara! Den som vill kan också sätta i lite herbes de provence eller liknande… och förresten, receptet ger mer än man tror, räcker antagligen för 6 -8 personer. Men det är helt OK om det blir över, eftersom den är bättre dagen efter…

Marulk

Grillat blev det, två gånger. Igår grillade vi marulk, believe it or not. Maria fick ett brev från kommunen, där de säger att hon inte kan fortsätta. Hon är så trött på stället att hon beslöt att fira! Marulk är ju inte den billigaste fisken, men god är den!

Och imorse frågade hon om inte vi kunde åka och ”titta på grillen”…hehe, jag känner hur snaran dras åt! Nu är jag ju redan förberedd, mentalt, så nu är det ganska roligt att se hur hon ska få mig in i affären…och när jag väl är där, kommer hon att säga ”men den är ju på rea nu!”…et volià!

Min grill

Idag ska grillen igång. Jag har en gammal grill, som idagsläget kostar 375 kr som ny om inte jag minns fel. Min kära fru tycker att jag skulle skaffa mig en ny, för 3500 kr. Hon säger att jag grillar så ofta, att jag borde ha en bättre grill.

Men jag gillar min gamla grill. Ok, den är inte den snyggaste, men inte den fulaste heller. Och den fungerar utmärkt.

Men den är 5 år gammal. Stackarn. Hur ska det gå med den? ( ni kan säkert gissa hur den här historian kommer att sluta…)

Lustig liten fundering

Jag läser Bildts blogg nästan varje dag. Och idag kom jag på en lustig liten tanke. Undrar om Bildt läser andra bloggar? Lämnar han kommentarer hos andra? Eller är han en one-way-blogger som enbart skriver? Jag har ju döpt de som inte bloggar till mugglare, efter Harry Potter’s böcker…där finns ju också de som är barn till mugglare och trollkarlar. Dessa kallas för half-bloods. Är då en one-way-blogger en half-blood?

Ryssar och Letter

Jag sitter i en bil och kör genom landsbygden. Chauffören är Arvids, son till mannen vi gör affärer med. Han kör ganska snabbt, men inte så jag känner mig osäker ( för en som har suttit i taxi i Mexico City är detta en baggis). Jag funderar på hur alla dessa fina BMW håller, med tanke på vägarnas dåliga kondition.

Kör förbi en ladugård, där det finns en stolpe. På stolpen finns ett storkbo, med en stork i. Det var länge sedan jag såg en stork.

Jag frågar Arvids hur storken lyckas sätta första pinnen på stolpen.

Enkelt, säger han. Storken får hjälp av människorna, som spikar fast ett gammalt hjul på stolpen. Sedan är det bara att trä in pinnarna…

Plötsligt blir vägen en aning bättre. Han berättar att det är bra att vägen blir bättre, men också dåligt. Vägen är egentligen den rakaste vägen till Moskva, men lastbilarna väljer bort den eftersom den är i så dåligt skick. Blir vägen bra, kommer lastbilarna.

På tal om Moskva, frågar jag honom om ryssarna i Lettland. Hur många är de, ungefär?

Runt 40 %. Men det finns städer där de är 98%, främst nära gränsen mot Ryssland.

Då är väl alla skyltar på ryska där, eller hur?

Nej, skyltarna är på Lettiska. Ryska är inte officiellt språk i Lettland.

Konstigt, säger jag. Jag berättar om Finland, med sin svensspråkiga minoritet. Hur skyltarna är ofta på finska och svenska. Ivissa små orter är de enbart på finska, och i andra på svenska. Trots att minoritetetn bara utgör 6% av befolkningen. Sedan berättar jag om Schweiz, med sina olika kantoner. De har fyra officiella språk, och skyltarna i varje kanton beror på vilket språk utgör majoritet.

Jo, men ryssar är ryssar. Du fattar inte…

Jo, jag fattar. Min farfar skickades till Kazakstan av Stalin. Han dog där…

Han tittar på mig. Menar du det?

Jo, det menar jag.

Det går en stund. Sedan frågar jag honom…vet du om en rysktalande Lett känner sig som Ryss eller som Lett?

Va menar du?

Jo, om han åker till Ryssland, säger han att han är ryss, eller är han lett?

Har faktiskt aldrig tänkt på det.

Jag berättar för honom om hur finlandssvenskar kan känna sig ibland. Varken svenskar eller finnar. I Finland säger finnarna att de är svenskar, och i Sverige säger de att de är finnar (har man tur, finländare).

Han funderar lite. Han småler. Jag tror att de säger att de är letter…

Jag säger att jag tycker det är en styrka att de har två språk. Han håller med. Han är väldigt glad över att han kan ryska. Han kan prata med folk i Litauen, Estland, Rysland, Ukraina, Vitryssland…

Ett oförglömligt toa besök

Jag är ute i vyschan i Lettland. Måste gå på toa. Tar mig dit, går in och låser dörren. Ögonblicket jag ser toaletten, tänker jag på Mr. Bean. Vad skulle han göra?

Toalocket ser för jävligt ut. Hur ska jag öppna det? Med lite papper är det möjligt. Det jag sedan ser, vill jag inte berätta om. Räcker med att säga, att jag tackar Gud för att jag är en man, och inte behöver sitta.

När väl behovet är avklarat, kommer följande dilemma. Tittar på tvättstället, och det ser inte vidare rent ut. Tvålen då? Ser ut som om den är årgång 1954. Den var vit en gång i tiden, idag är den gul-brun-svart. Yak!

Handduken då? Den var kanske tvättad 1982.

Och då tänker jag. Vad är värre? Att inte tvätta händerna, eller att tvätta dem med en äcklig tvål och torka dem med en äcklig handduk. Måste medje att jag väljer alternativ A. Jag har faktiskt duschat idag, så de få bakterierna som finns är mina egna, och inte de av 2345 andra människor…